BOLOGNA FOOD TECHNOLOGY

BOLOGNA FOOD TECHNOLOGY è la divisione di BOLOGNA FOOD SCHOOL che mira allo sviluppo di tecnologie innovative nel settore dei prodotti alimentari. Si tratta di un vero incubatore di idee che mira a creare soluzioni tecnologiche altamente innovative per le aziende del comparto alimentare; dalla produzione alla distribuzione degli alimenti, dal design innovativo per il loro imballaggio all’uso di tecnologie che siano in grado di attirare il consumatore, al tempo stesso informandolo sul prodotto. La divisione di occupa anche degli aspetti connessi con metodiche innovative di insegnamento che vanno ad integrare quelle classiche.