BOLOGNA FOOD TECH LAB è il laboratorio di ricerca, la FabLab di BOLOGNA FOOD SCHOOL. Essa è volta a progettare e a creare soluzioni tecnologiche altamente innovative nel campo del FOOD. BOLOGNA FOOD TECH LAB è il luogo ove le idee innovativa prendono una forma concreta: dal loro design alla loro prototipazione. una vera fucina di progetti che spaziano a 360° nel mondo del FOOd: dalla robotica, ai sensori per la sicurezza alimentare, dalla stampa 3D in campo alimentare alla realtà aumentata e quella virtuale.
